#MonitoringMonday – Lupinenfelder in ihrer Blüte

Was sind das für lila-farbige Felder, die wir in Zentralengland entdeckt haben? Hier werden Lupinen als Zwischenfrucht angebaut. Im Mai blühen sie je nach Art in verschiedenen Farben, wie hier z.B. in einem satten Lilaton.

Lupinen gehören zur Gattung der Lippenblütler (Lamiaceaen) und werden in der Landwirtschaft gerne in der Fruchtfolge eingesetzt. Sie haben eine besondere Eigenschaft. Alle Lippenblütler sind in der Lage, Stickstoff aus der Luft aufzunehmen, an ihre Wurzeln zu binden und diesen dann zum Teil über Nährstoffaustauschprozesse in den Boden zu überführen. Der restliche Stickstoff verbleibt in den Pflanzen, die dann zu einem späteren Zeitpunkt untergepflügt werden. So werden dem Boden wichtige Nährstoffe zugeführt, ohne dass eine Düngung notwendig ist. Lupinen sind aber auch als Anbaukultur im Kommen. Aus ihren Bohnen werden pflanzliche Lebensmittel wie Nudeln und Bratlinge hergestellt. Die besonders intensive Farbe ist ein schöner Nebeneffekt.

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